海鸭蛋(海鸭蛋怎么吃)

海鸭蛋的吃法如下：

第1种吃法，和大米粥搭配吃，准备一些大米，海鸭蛋，胡萝卜，笋丝，姜。大米先煮成粥，煮好粥以后，海鸭蛋剥掉蛋壳切成片儿，或者能把海鸭蛋的蛋黄放在米粥里面直接搅拌了汁，然后呢在米粥里面加入胡萝卜丝，笋丝，炖煮成熟就可以了，吃着鲜嫩美味。

第2种吃法，和南瓜炒在一块。

先准备南瓜500克，海鸭蛋三个，淀粉100克，盐，白糖。南瓜清洗干净，削掉外皮切成段，海鸭蛋的蛋黄取出捣碎倒在碗里，把南瓜腌制出水分以后，放在盆里，在里面撒入一些淀粉，搅拌均匀，油锅里倒入油，先把南瓜条炸至金黄酥脆的，然后捞出，油锅里留一点油，把蛋黄炒香，然后把南瓜条放在一块儿炒，出锅的时候放一些盐和白糖，鲜香美味。

海鸭蛋比咸鸭蛋吃了还要美味，口感特别的沙软，特别咸香，非常适合用来下饭，还可以用来当作零食吃，一戳就冒油的海鸭蛋，这样吃鲜嫩又美味，怎么吃都过瘾。海鸭蛋具有减肥、改善视力减退、预防口腔溃疡等作用。海鸭蛋的营养价值比较丰富，含有较低的热量。