刘安现磨豆浆(打豆浆上面的泡沫需要撇掉吗)

1、打豆浆上面的泡沫不需要撇掉。

2、豆浆上面的沫子是无害的。不过会造成豆浆假沸的现象，所以在看到浮沫出现的时候不要关火，应先用小火加热到泡沫消失后，再将豆浆加热至沸腾。

3、豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。

豆浆放一天还能喝吗

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

扩展资料：

文化起源

豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，已经有接近2000年的历史了。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝；

刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。

参考资料：

豆浆放了一天一般不建议继续喝。

刚磨出来的豆浆可能会有耐热菌的芽孢与营养体，即使经过加热杀菌，也只能杀死其中的营养体，并且豆浆中富含微生物生长繁殖所需的蛋白质与维生素。

常温状态下存放一天，豆浆中残留的耐热菌便可能会出现繁殖，即使存放于低温状态下，也只能一定程度上抑制细菌等微生物生长与繁殖，喝了后可能会导致急性胃肠炎，引起腹泻、腹痛等不适，如症状较严重，需及时就医治疗。

此外，若放置一天后的豆浆，已经出现明显酸味，同时还含有大量沉淀，说明豆浆已变质，不能继续喝。若不小心喝了变质的豆浆，可先观察身体反应，若无明显反应者，无需太过担心，可以通过多饮用温水，促进身体新陈代谢。

如果出现呕吐、腹痛等食物中毒现象，甚至出现眩晕、昏厥者，应立即就医检查，并根据检查结果，进行相应治疗，如催吐、洗胃等。

豆浆

豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。

那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威的持有权。

以下内容参考：百度百科——豆浆放一天还能喝吗