食品周报总结

日本健康辅助食品

日本作为一个健康饮食文化的典范，拥有丰富多样的健康食品，深受全球消费者的喜爱。以下是最近一周日本健康食品领域的一些重要动态。 1. 日本传统发酵食品持续走俏日本的传统发酵食品，比如味增、酱油、米醋等，因其益生菌含量高、对肠道健康的积极作用，正受到国际市场的青睐。不仅如此，更多的国际消费者开始关注这些发酵食品所蕴含的丰富营养价值，这也带动了日本传统发酵食品的出口增长。 2. 超级食品市场增长迅速日本的超级食品市场正经历着快速增长，包括紫薯、海藻、朝鲜蓟等传统日本食材成为了全球超级食品市场的热门产品。这些食材因其高抗氧...