银耳莲子羹的功效与做法

银耳莲子羹的功效与作用及营养

银耳莲子羹的功效及营养价值银耳莲子羹是一道常见的传统汤品，在中国的食谱中有着悠久的历史。下面将介绍银耳莲子羹的功效以及其营养价值。1. 营养丰富：银耳莲子羹中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素B群、矿物质等营养物质，尤其富含钙、铁、锌等微量元素。2. 润燥养颜：银耳具有润燥作用，有助于补充体内水分，保持皮肤的滋润和弹性。莲子富含维生素B群和锌，有助于促进皮肤细胞的新陈代谢，减少皱纹和色斑。3. 健脾益胃：银耳莲子羹中的莲子含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。银耳和莲子都具有滋补健脾、益胃的功效，...